About us

    We moved from southern Thailand to our favorite town, Wazuka, to grow tea and rice. Our mission is to farm: caring for smiles of consumers, sustainability of farm land, and the global environment.
 
    I, the representative of Jack Farm, am originally from a small village in southern Thailand where natural rubbers are grown widely. Natural rubbers are a cash crop for locals which means they harvest rubber saps, sell the saps to buyers, get cash, and that’s all. They can’t tell their own stories of cultivation and can’t control the price. I grew up watching them from childhood.

I have started to engage in various international volunteer activities since 16 years old. Through the activities for agriculture, environment, community, and welfare, I realized that agriculture is the work that affects natural environments deeply, which made me think I wanted to practice sustainable and productive farming.

After several interesting experiences such as a NPO coordinator, a horse therapist at a Thai Children Development Foundation, starting a family with Natsuki, and living in a forest for creating “a life knowing we have enough,” I encountered tea and rice in Wazuka Town, Kyoto, Japan. I thought I could challenge myself to deliver tea and rice grown by ourselves with our stories. So, I learned farming tea and rice for several years in Wazuka. It takes a lot of time and labor to cultivate without agrochemicals and chemical fertilizers, but every day I feel the satisfaction of interacting with nature to deliver safe and healthy agricultural products.   

 

・The representative of Jack Farm: Pathomthat Thongchim (Jack) ,Thai.
・Production control and Sales rep: Natsuki Goto, Japanese.





わたしたちのこと

食べる人の笑顔、生産地の持続性、地球環境を大切にしたいという想いで、南タイより大好きな京都和束町に移り住み、夫婦2人でお茶とお米を栽培しております。

 

代表のJackは、天然ゴム農園が広がる南タイの村で育ちました。天然ゴムは換金作物で、その日収穫したゴム樹液を買い取り業者に販売し、現金収入するとそれでおわりです。自分の栽培ストーリーも伝えることができなければ、価格も日々変動し、価格を決めることもできないという状況を日々見てきました。

16歳から様々な国際ボランティア活動を通し、農業・環境問題・地域活性・福祉に携わる中で、農業は自然環境に影響を与える仕事であり、持続可能でより生産的な農業の実践を目指したいと思うようになりました。

その後、N P Oでのコーディネーターや、支援学校でのホースセラピー等の経験、“足るを知る暮らしを創る”をテーマに森での生活の後に、日本京都府和束町にてお茶米栽培に出会い、お茶と米であれば、自分で生産した作物を自分の想いを乗せて直接お客様へ届けることに挑戦できると思い、お茶とお米栽培を学びました。農薬・化学肥料に頼らない栽培方法は時間と労力を費やしますが、安心できるお茶とお米を届けるために、自然とも対話しながら栽培し、やりがいを日々感じ取り組んでいます。

 

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